如何选择和判断天长烧烤炭的质量，我相信，无论是要去农村买天长炭烧烤的朋友，还是要开烧烤店买炭烧烤的朋友，都会面临一个棘手的问题，那就是如何区分烧烤用炭的质量。下面的木炭屋将帮助您解决选择木炭烧烤的问题。

现在常用的机械木炭实际上是人工木炭。它与原始木炭的主要区别在于原料不同。而且，在形状规则、便于携带和使用的情况下，要注意市面上有一种机械木炭，是用稻草或花生壳制成的。你选择木渣木炭或木屑木炭为原料。燃烧时间和热量好。两种机制木炭的硬度不同。你也可以点击它。如果声音清脆，有金属声音，质量是好的。如果声音沉闷，那是由于薄材料的低碳含量造成的。如果你真的不知道，你可以拿一些样品回去试试。

水果炭是现在常用的烧烤炭。由于价格低廉，质量好，深受人们的喜爱。事实上，有两种水果炭。水果炭和水果炭很常见。白炭是什么样子的？事实上，白炭黑也是黑色的。因为外面有一层白灰，为了区别于普通的苹果炭，由于炭化温度高，白炭的含碳量比黑炭高，燃烧时间比黑炭长，所以叫白炭。

如果颜色是棕色或黄色，它没有完全碳化，燃烧时会有烟。其次，砌块的形状要大。如果木炭块的形状太小，很容易掉进烧烤炉的围栏里，很容易着火。一些炭黑接触到油滴下来的成分，这会影响烧烤的味道，如果是户外烧烤也要考虑炭黑跳火的问题，因为很容易引起火灾或烧焦衣服。在选择果木白炭黑时，应选择钢音硬度高的那一种。表面的白灰越多越好。然而，白炭黑一般不易点燃。制备一些炭黑作为点火炭。现在市面上有一种假白炭黑，就是用黑炭在表面附着一层白灰，冒充白炭黑。一般来说，你可以用手打破它。如果你不能打破它，那就是白炭黑。黑碳很容易分解。

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