目前在木炭行业对于两种木炭一直都具有争议，那就是机制木炭与机制竹炭两种。在很多的商家选择时都会很纠结到底应该选择机制木炭还是选择机制竹炭。接下来，成都大平木炭就来为大家解析一下机制木炭与机制竹炭的区别对比！
机制木炭，从理论上说是以木质原料为基础生产的木炭，其主要用于北方，因为北方有很多木材加工厂，会产生大量锯末木渣，所以北方的机制炭厂主要原料就是锯末，也有少数厂家加入棉花秆、秸秆、花生壳、玉米芯等原料，但质量***好的还是以纯锯末为原料的机制木炭，我们今天进行对比的也是这种纯锯末机制木炭。
机制竹炭，则是用竹子为原料制作的机制炭，在南方比较常见。从西南地区的四川一直到东部沿海的浙江，均有生产，南方产竹，用竹子生产竹筷、竹牙签的企业也不少，每天所产的竹粉数量可观，是很好的机制竹炭原料。
一、机制炭与机制竹炭燃烧时间对比
从燃烧时间进行对比，各自取1KG的中温机制木炭和机制竹炭进行燃烧时间检测，在检测中可以发现，中温机制竹炭燃烧了3小时38分钟，中温机制木炭燃烧了2小时25分钟，从燃烧时间来看，中温机制竹炭更胜一筹。两种高温炭燃烧时间都超过了5小时，过长的燃烧时间没有意义，从使用角度来说，两种高温机制炭的燃烧时间都符合标准。
二、机制炭与机制竹炭热值对比
同样重量的高温机制木炭和机制竹炭对比后发现两者在烤制普通肉类时效果都不错，烤制时间也要明显比中温机制炭短，但是高温机制竹炭在烤制五花肉滴油后出现局部变黑的现象，导致热量没有很好的发出来，而高温机制木炭滴油后又会有火焰产生，***一热值不变而且不起火焰的是出口级机制白炭，原料为柞木木粉，但售价高达每吨6000元以上，所以就热值来看两种机制炭各有千秋，如果不烤制东西只看热值，机制竹炭要优于机制木炭。
三、机制炭与机制木炭落灰情况对比
机制木炭还是机制竹炭，都可以自然落灰，高温炭情况更好，本身产生的灰烬就很少，我们也烧制了低温机制木炭，发现落灰情况就比较糟糕，***差的就是秸秆机制炭，不知道加了什么东西，燃烧后就像蜂窝煤燃烧后的煤渣，发热情况很不好。
