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介绍:
常见的有长条型和球型两种,长条形的比球形的木炭更加耐用,一来是体积相对而言大一些,二来是因为长条的木炭在压制的过程中会更加密实。但是球形的木炭更加容易点燃,因为球形体积更容易被热量环绕,而且燃烧起来更加充分,条形的木炭会遇到小半截没燃完的情况,但球形炭基本都是完全燃烧的。
对于机制炭,***头疼的就是引燃问题。须***要用到辅助的引燃剂,光靠一些枯草,不***速度慢,而且烟熏火燎的,很麻烦。紧急情况下用食用油浇在机制炭上引燃也是一个方法,但是明火燃烧时间较长,要等火灭后才能进行烧烤。