按烧炭用的原料可分为： 
        1、硬阔木炭。由硬阔叶材如壳斗科麻栎属、栲属树木为主，次要的还有桦木属等。 
        2、阔叶木炭。由硬、软阔叶材混合烧制的炭。 
        3、松木炭。由松木或其他针叶材烧制的炭。此外还有用竹类烧制的竹炭和用果壳、果核(椰子壳、桃核)等木质原料烧制的果核炭。 
        从家用炉灶中收取的柴炭则俗称桴炭。如将木炭粉碎后拌以适当的粘合剂，再进行压积成型和焙烧则制成压积炭。按烧炭工艺分白炭和黑炭。 
机制木炭是一种工艺流程： 
        1、原料充足：农村，农场的稻壳，花生壳，秸杆，甘蔗渣，家具，木器厂的锯末，刨花，边角料等匀可作为原料。 
        2、技术易掌握：只要略懂机械电工基础知识的技工，经半个月的实践即可掌握全部的工艺流程和技术操作。 
        3、生产工艺：设备由烘干机，成型机，快速节能型炭化炉组成，工艺流程简单：干燥→高温挤压塑化成型→炭化→冷却→包装。

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