材料与方法，生产材料为纯竹屑为原料的土窑机制竹炭

　　1、成品竹炭棒质量对影响至关重要：

　　机制竹炭的***终质量还是取决炭棒质量，炭棒的质量分两个方面：一个是炭棒的密度，二是原材料竹粉的存放时间。很多炭厂老板没有理解炭棒的密度和重量这是两个概念，就去追求炭棒的重量，比如就认为斤的棒一定比斤的棒好，其实中孔大小对棒的重量影响更大，很多情况是斤的棒密度还更好。竹粉原料在正常循环应控制在20天内，否则竹炭灰份偏高发黄，企业在实际生产中年后第一批原料会存放时间更久一些，大家都理解这个原因，这也是无奈之举。至于影响炭棒质量原因我们将另外讲解！

　　2、炭化工艺时间和温度对竹炭的影响：

　　六年的实际生产中对各温度的对比监测得出结果，经过一系列的方法和量化标准工艺在实际生产中都是浮云，土窑生产中以毎窑4500根棒，摆放方式为实跺，炭化时间控制在12天左右。至于炭化的温度也没必要去测量，以直径50的棒，炭化成38-39的燃烧性能为佳，如果炭化成36-37的话会太硬，这个是非常矛盾的结果，炼炭太小非常耐烧但燃烧速度慢点火也慢，只要炼到不起明火的话基本都能达到经销商说的滴油不起火，还有些客户反映的死火灰份大除了原料存放时间久，很多跟终端烧烤用户使用习惯和方法也很大关系，我们也和大量烧烤师傅沟通过，任何竹木炭的燃烧都得良好的空气参与，具体细节要烧烤师傅控制，不是机制炭厂能力范围。

　　3、机制炭棒的摆放及进氧气位置的影响

　　很多同行问到底实跺摆放好还是花跺摆放好，这个是两面性各有利弊，实跺堆放简单稳定不倒，花跺堆放提温快易倒，炭成品的光泽度还是实跺堆放的好些。至于进氧气的位置这个真的无法书面文字表达，这要烧窑师傅去控制，还有打水降温水量的控制影会响炭的质量，也将影响下一轮炭的质量。

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